Линия по производству фрикаделек

Он измельчает сырое мясо в фарш или мясные гранулы разного размера, не повреждая мышечные волокна, что гарантирует качество мяса.

Используется для измельчения мяса и вспомогательных материалов в начинку или пюре, а также может смешивать мясо, вспомогательные материалы, хлопья льда и воду в однородную эмульсию.

Перемешайте, взбейте и протяните мясную начинку в мясную пасту. Эффект взбивания получается тонким и равномерным, что может улучшить вкус и качество фрикаделек.

Способен автоматически завершать наполнение, формование, вывод и другие процессы наполнения. В зависимости от требований процесса можно выбрать различные типы формовочных машин для производства цельных фрикаделек, фрикаделек с сердцевиной, фрикаделек с сердцевиной и т. д.

Сформированные фрикадельки далее пропариваются и формуются в паровой ванне. Затем они перемещаются по конвейерной ленте и быстро охлаждаются в охлаждающей ванне, что делает их удобными для последующей заморозки или упаковки.

Фрикадельки транспортируются через вибрационный конвейер для удаления излишков воды. В то же время верхний вентилятор может охлаждать фрикадельки воздухом, чтобы обеспечить эластичность фрикаделек.

Фрикадельки быстро замораживаются льдом с помощью оборудования для быстрой заморозки, что позволяет сохранить их качество и питательную ценность.

Он количественно взвешивает и упаковывает готовые фрикадельки для удобства транспортировки.